Brasserie Saint-Lazare

Nos Bières

BSL #010

BSL #010

A 6,7°, la BSL010 est une Pale Ale ambrée qui a été brassée suivant la méthodologie de la trappiste d’Orval. Un houblonnage à sec lui confère une aromatique spécifique des fleurs de houblons. Jeune, on découvre une tendance douce et amère qui s’inversera en vieillissant pour devenir plus sèche suite…

BSL #002.3

BSL #002.3

Sur base de la recette de la BSL #002, une levure de saison a été utilisée la rendant plus sèche et fruitée. La levure a bien digéré les sucres en refermentation bouteilles donnant une forte pétillance et mousse à l’ouverture. Avec 5 houblons différents, les arômes dominent avec une amertume…